魚飼料設(shè)備浮魚飼料和餌料的優(yōu)勢
魚飼料設(shè)備生產(chǎn)的各種浮魚飼料和餌料在市場上很受歡迎
魚飼料設(shè)備加工是一種飼料加工新技術(shù)。飼料在擠壓設(shè)備擠壓腔內(nèi)的擠壓,實際上是一個高溫瞬時的過程:混合料處于高溫(110-200℃)、高壓(25-100kg/cm2)、高溫環(huán)境下剪切力和高水分(10%-20%甚至30%),通過連續(xù)混合、回火、加熱加壓、固化、擠壓模孔和突然減壓形成大體積多孔飼料。
一、魚飼料設(shè)備的優(yōu)勢
1 提高飼料利用率
膨脹過程中的熱、濕度、壓力和各種機(jī)械作用使淀粉分子中的1.4-糖苷鍵斷裂,生成葡萄糖、麥芽糖、麥芽三糖和麥芽糊精等低分子量產(chǎn)物。膨化工藝可制成淀粉糊?;瘜W(xué)程度增加,纖維結(jié)構(gòu)的細(xì)胞壁被部分破壞和軟化,部分被包圍和結(jié)合的可消化物質(zhì)被釋放出來。同時,脂肪從顆粒內(nèi)部滲透到表面,使飼料具有特殊的香味,提高了適口性,從而提高了喂食率。此外,植物蛋白飼料中的蛋白質(zhì)經(jīng)過適度熱處理后,可使抗胰蛋白酶、脲酶等一些蛋白酶抑制劑鈍化,破壞蛋白質(zhì)中的氫鍵等二級鍵,造成原始多肽鏈。空間構(gòu)象發(fā)生變化,導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性,變性的蛋白質(zhì)分子變成纖維狀,肽鏈被拉松,分子表面積增大,流動受阻,增加與動物體內(nèi)酶的接觸,有利于對水生動物的消化吸收。提高營養(yǎng)物質(zhì)的消化利用率10%-35%。
2 減少對環(huán)境的污染
膨化浮魚飼料在水中穩(wěn)定性好。經(jīng)擠壓膨化加工而成的飼料顆粒,是依靠飼料內(nèi)部的淀粉糊化和蛋白質(zhì)組織,使產(chǎn)品具有一定的凝聚力或結(jié)合力。減少飼料營養(yǎng)物質(zhì)在水中的溶解和沉淀損失。有資料顯示,一般使用膨化浮魚飼料,較粉狀或顆粒飼料可節(jié)約5%-10%,并可避免飼料在水中的殘留,減少水體污染。
3 減少疾病的發(fā)生
飼料原料中常含有有害微生物,如好氧菌、嗜中性菌、大腸桿菌、霉菌、沙門氏菌等,動物飼料原料的含量比較大。膨化的高溫、高濕、高壓能殺死大部分有害微生物。有資料顯示,每克原料中大腸桿菌的數(shù)量達(dá)到10000個,而膨化后只剩下不到10個。 85℃以上高溫膨化后沙門氏菌基本可以殺滅,有助于保持水質(zhì),減少細(xì)菌數(shù)量。水產(chǎn)養(yǎng)殖中的不利環(huán)境因素,同時降低了水生動物的死亡率。
4 增加養(yǎng)殖密度
在人工養(yǎng)殖條件下,養(yǎng)殖密度的增加意味著養(yǎng)殖戶的回報率更高。當(dāng)單位水體養(yǎng)殖密度增加時,養(yǎng)殖水體中魚類的生存空間減少,對水質(zhì)的要求遠(yuǎn)高于自然環(huán)境水平。因為使用膨化配合飼料可以降低飼料系數(shù),大大減少排入水體的殘餌和排泄物,可以大大提高養(yǎng)殖密度。